Paraguay Rembi’u ofrecerá más de 80 platos típicos para impulsar el turismo gastronómico

La feria Paraguay Rembi’u celebrará su séptima edición el próximo 1 de agosto en la Plaza Mayor Infante Rivarola, en Villa Morra, Asunción. El evento reunirá más de 80 platos típicos de diferentes departamentos con el objetivo de fortalecer el turismo gastronómico, promover el turismo interno y poner en valor la identidad cultural del país.

El lanzamiento se realizó en la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), bajo el lema “Nuestra esencia en cada boca” . Durante el acto, el ministro de Turismo, Jacinto Santa María, entregó la Declaración de Interés Turístico Nacional a la feria, destacando su aporte a la promoción de la gastronomía paraguaya como atractivo turístico. La actividad también contó con la participación de representantes de la Federación Paraguaya de Centros de Residentes del Interior, organizadora del encuentro.

Los visitantes podrán recorrer los diferentes stands y degustar una amplia variedad de comidas tradicionales elaboradas en el lugar y ofrecidas a precios accesibles. Tras la presentación oficial, los asistentes compartieron una degustación de algunas de las especialidades que estarán disponibles durante la feria.

Más de 80 recetas tradicionales en un solo lugar

Entre las propuestas gastronómicas figuran la empanada de chastaca de Fuerte Olimpo, el kavure norteño de Horqueta, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay, el arroz carretero y el asadito fronterizo de Pedro Juan Caballero, el chupín de surubí de Puerto Antequera, la sopa paraguaya al tatakua y el mbeju de Tobatí.

🍲 Paraguay Rembi’u 2026 celebra la riqueza gastronómica del Paraguay 🇵🇾

La Senatur fue sede del lanzamiento de la séptima edición de Paraguay Rembi’u, organizada por la Federación Paraguaya de Centros de Residentes del Interior, con el acompañamiento de la Academia Paraguaya de… pic.twitter.com/XCJ1ya42Oq

— SENATUR (@Senatur_Py) July 30, 2026

La lista también incluye el caldo de gallina casera de Caaguazú, el chorizo itapeño, la empanada de mandioca guaireña, el batiburrillo y chorizo misionero, las tradicionales chipas de Coronel Bogado y el locro con cecina del Chaco, además de otras recetas transmitidas de generación en generación.

Turismo gastronómico e identidad cultural

La organización resaltó que Paraguay Rembi’u se consolidó como una de las principales vitrinas de la gastronomía nacional. La feria busca reunir las tradiciones culinarias de las distintas regiones y fomentar el intercambio cultural entre los visitantes.

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Además de la oferta gastronómica, la jornada contará con presentaciones artísticas, música y danzas folclóricas. Los organizadores sostienen que cada plato representa parte de la historia y la identidad de las comunidades paraguayas, contribuyendo al crecimiento del turismo gastronómico y al impulso de las economías locales.

Fuente: ÚH